Компактный духовой шкаф с свч и паром Asko OCSM64SSH в отделке нерж.сталь
Компактный духовой шкаф с СВЧ и паром Asko OCSM64SSH в нержавеющей стали объединяет пар, конвекцию и микроволны в камере 51 л при высоте 45 см. Он предлагает 11 режимов нагрева (включая AirFry), 6 паровых, 5 комбинированных с СВЧ (90–1000 Вт), 129 авто-программ и точный контроль Celisius Cooking с шагом ±1 °C. Технологии 360 Air Flow и Geyser Steam обеспечивают равномерный прогрев и оптимальную влажность, поддерживаются су-вид, пониженная влажность и пошаговое приготовление до трех этапов. Есть термощуп, калибровка температуры, сохранение рецептов, Wi‑Fi, таймер, отсрочка старта, часы и сигнал окончания.
Управление осуществляется через 6" TFT с сенсорными кнопками. Внутри — LED-подсветка с регулировкой, телескопические направляющие (1 уровень), плавное открывание, пиролитическая эмаль, охлаждаемая дверь с 3 стеклами и Aqua-очистка. Максимальная температура 250 °C, минимальная 30 °C. Безопасность повышают защитная блокировка и конструкция Microwave CoolDoor с термослоем и сеткой. AirFry дает хруст без лишнего масла, пар ускоряет готовку и сохраняет сочность, а автоматические режимы и таймеры снимают рутину и стабилизируют результат. Общий итог — универсальная печь с предсказуемым “ресторанным” качеством дома.
Ключевые характеристики модели:
- цвет фасада - нерж.сталь
- высота 45 см
- объем 51 литр
- 11 режимов нагрева (режим приготовления AirFry)
- 6 режимов приготовления на пару
- технология парогенерации Geyser Steam
- приготовление методом су-вид
- функция уменьшения влажности
- 5 комби-режимов приготовления с свч
- 129 автоматических программ
- мощность микроволн - 90-1000 Вт
- 6" TFT дисплей с сенсорными кнопками
- Celisius Cooking - точный контроль температуры +/- 1 градус
- 360 Air Flow - равномерная температура для идеальных результатов даже на нескольких уровнях приготовления
- максимальная температура нагрева 30-250 градусов
- таймер
- отсрочка старата
- часы
- сигнализация окончания программы
- LED освещение (с регулировкой яркости и цветовой температуры освещения)
- частично выдвижные телескопические направляющие на 1м уровне
- плавное открывание/закрывание двери
- высококачественная пиролитическая эмаль
- внутреннее охлаждение двери, 3 стекла
- Aqua очистка
- пошаговое приготовление
- сохранение рецептов в памяти духового шкафа
- калибровка температуры
- термозон (термощуп)
- Wi-Fi
Подробнее о функционале Asko OCSM64SSH
Су-вид
Функция су-вид в духовом шкафу позволяет готовить продукты при стабильной низкой температуре в герметичных пакетах или вакуумных контейнерах. Духовка с су-вид поддерживает точную температуру и равномерный нагрев без кипения, имитируя водяную баню. Это удобно, когда нет отдельной су-вид ванны: можно готовить мясо, рыбу, овощи и яйца с предсказуемым результатом, контролируя время и степень готовности.
Преимущества: максимально сочная текстура за счет минимальной потери влаги; равномерная готовность по всей толщине без пересушивания краев; стабильный результат благодаря точной температуре; лучшее сохранение вкуса, аромата и питательных веществ; возможность заранее готовить и быстро доводить до корочки на гриле/сковороде; гибкость — продукты сложно «переготовить» в разумных пределах времени. Плюс — меньше активного участия: заложили, установили температуру и таймер, остальное делает духовой шкаф.
Режим приготовления AirFry
Режим AirFry в духовом шкафу имитирует работу фритюрницы без большого количества масла: мощная конвекция с высокой скоростью циркулирует горячий воздух вокруг продуктов, размещённых на перфорированном противне/решётке. Благодаря этому поверхность быстро подсушивается и подрумянивается, формируя хрустящую корочку, а внутри еда остаётся сочной. Подходит для картофеля, наггетсов, крылышек, овощных палочек, замороженных полуфабрикатов и даже выпечки с эффектом «фритюра».
Преимущества: меньше масла и калорий по сравнению с классическим жарением во фритюре; равномерное и быстрое приготовление за счёт интенсивной циркуляции воздуха; сокращение запахов и брызг; удобство — не требуется отдельная аэрогриль/фритюрница; лёгкая очистка (особенно с антипригарной решёткой); сохранение текстуры — хруст снаружи, сочность внутри; возможность готовить на нескольких уровнях в зависимости от модели.
129 автоматических программ
Предпочитаете предсказуемый, безупречный результат без долгих проб и ошибок? Эти режимы созданы именно для этого. Просто откройте меню с готовыми настройками, выберите подходящую программу, поместите блюдо в духовой шкаф и нажмите «Старт». Умные алгоритмы автоматически подберут оптимальные параметры нагрева, времени и интенсивности, чтобы вы получили стабильный результат — от хрустящей корочки до сочной середины — без лишних усилий и дополнительных настроек.
Celisius Cooking
Точный контроль температуры в духовом шкафу с шагом ±1 °C позволяет стабильно повторять рецепты и получать предсказуемый результат. Это критично для деликатных техник: су-вид в духовке, низкотемпературная прожарка стейков, выпечка макарон, безе и чизкейков, где даже небольшое отклонение ведет к пересушиванию, трещинам или потере объема. Равномерная температура улучшает карамелизацию и реакцию Майяра без подгорания краев, помогает лучше контролировать подъем теста и схватывание желирующих систем (пектины, желатин), а также снижает риск пересушивания птицы и рыбы.
В быту это экономит время и продукты: меньше «проб и ошибок», точное попадание в желаемую степень прожарки и сочность. Для умных рецептов автоматизация становится надежнее — датчики и алгоритмы точно поддерживают профиль нагрева, ускоряют прогрев без перегрева и корректно компенсируют открывание дверцы. Итог — стабильное качество, шире доступный спектр профессиональных техник и меньше стресса при готовке.
Технология парогенерации Geyser Steam
Технология парогенерации Geyser Steam в духовых шкафах Asko помогает готовить полезнее и вкуснее. Точный впрыск пара поддерживает оптимальную влажность в камере, благодаря чему мясо и рыба остаются сочными, выпечка поднимается равномерно и получает хрустящую корочку, а овощи сохраняют яркий цвет и витамины. Пара достаточно, чтобы ускорить теплопередачу, сократить время приготовления и снизить потребность в дополнительном жире — отличный баланс между диетичностью и насыщенным вкусом.
Помимо гастрономического эффекта, Geyser Steam повышает удобство и стабильность результата. Пар помогает деликатно разогревать остатки без пересушивания, поддерживать блюдо тёплым, облегчать очистку камеры за счёт размягчения загрязнений, а также готовить в режимах, где сочетаются конвекция и пар для точного контроля текстуры. В итоге вы получаете универсальную печь, которая прощает типичные ошибки и стабильно выдаёт ресторанный уровень дома.
Пошаговое приготовление
Этот режим позволяет установить до 3-х следующих друг за другом комбинаций параметров приготовления. Задав для каждого шага параметры приготовления, вы получите результат по вашему вкусу.
Функция сохранения программ
Функция сохранения программ в духовом шкафу позволяет записать и быстро вызывать наборы настроек для конкретных блюд: температуру, режим нагрева (верх/низ, конвекция, гриль, пар), время, этапы с авто-переключением, зонд и задержку старта. Это избавляет от ручного ввода параметров каждый раз, снижает риск ошибок и обеспечивает повторяемость результата даже при сложных многоэтапных рецептах.
Преимущества: стабильное качество (одинаковая выпечка и прожарка из раза в раз), экономия времени и энергии за счет оптимизированных профилей, удобство для начинающих и продвинутых пользователей, возможность быстро делиться или переносить профили (в моделях с приложением/облаком), адаптация под свои рецепты и продукты, а также безопасность — меньше шансов передержать или перегреть благодаря автоматическим этапам и напоминаниям.
Таймер приготовления
Таймер в духовом шкафу помогает точно контролировать время приготовления без постоянного наблюдения. Он позволяет задать длительность запекания/выпечки и подаёт сигнал или автоматически отключает нагрев по окончании, что снижает риск пересушить или недоготовить блюдо. Это особенно полезно при сложных рецептах, где важна секунда: суфле, бисквиты, запеканки, стейки по времени.
Преимущества: стабильное качество блюд за счёт повторяемости времени; безопасность — меньше шансов забыть о включённой духовке; удобство — можно параллельно заниматься другими делами; экономия энергии — автоматическое отключение предотвращает лишний нагрев; гибкость — можно ставить напоминания для этапов (подрумянить, перевернуть, достать). В моделях с программируемыми профилями таймер работает в связке с режимами нагрева и термощупом для ещё большей точности.
Отсрочка старта
Отсрочка старта в духовом шкафу позволяет запрограммировать время начала готовки заранее. Это удобно, если вы хотите, чтобы блюдо было готово к определённому часу без вашего присутствия. Вы подготавливаете продукты, задаёте режим, температуру и время, а духовка автоматически запустится позже и начнёт готовить по расписанию.
Преимущества: экономия времени и повышение гибкости планирования; свежеприготовленная еда к нужному моменту (например, к вашему приходу домой); лучшая координация нескольких блюд; возможность использовать ночной/льготный тариф электроэнергии; снижение риска пережаривания благодаря автоматическому старту и завершению. Важно соблюдать безопасность: не использовать отсрочку для скоропортящихся продуктов при длительном ожидании и проверять, что посуда и рецепты подходят для отложенного запуска.
Часы и будильник
Установите точное время на духовке и у вас всегда будет источник информации под рукой. Будильник можно использовать независимо от работы духовки. Будильник не отключает духовку.
Безопасность
Духовка оснащена функцией "защитная блокировка". Благодаря ей можно полностью заблокировать любое включение духового шкафа, либо заблокировать изменения программы в процессе приготовления. Конструкция дверцы духовки Microwave CoolDoor предусматривает 3-е остекление + 1 термослой + защитная сетка, что значительно уменьшает температуру внешнего стекла (обжечься сложно).
В КОМПЛЕКТЕ вы получите противни совместимые со всеми духовками ASKO
- 1 универсальный противень
- 1 стеклянный противень используется для приготовления на всех режимах нагрева, а также может служить в качестве сервировочного подноса.
- противень из нержавеющей стали с перфорацией
- противень из нержавеющей стали без перфорации
- 1 решетка используется для приготовления продуктов под грилем. также на нее можно ставить посуду и противни с блюдом.
- Щуп для мяса (термозонд, термощуп)
Производитель
За 60 лет своего существования, компания ASKO стала глобальным брендом (основные страны "потребители" продукции - Норвегия, Дания, США, Австралия, Новуя Зеландия, Россия и страны Балтии), который проектирует и производит бытовую технику премиум-класса для кухни и прачечной. Техника Asko отвечает самым строгим требованиям дизайна, функциональности, надежности и экологической безопасности. Вся продукция выпускается с соблюдением чрезвычайно высоких стандартов качества, а бытовая техника для дома изготавливается тем же способом и по тем же технологиям, что и профессиональное оборудование - это гарантирует долгий срок службы вашей новой техники.
Наши рекомендации по монтажу
- Рекомендуем обратиться за установкой в специализированный сервисный центр - это избавит вас от возможных проблемм в будущем. Не корректное подключение может привести к поломкам, на которые не будет распространяться гарантия.
- Прибор предназначен для установки в колонну. Установкка под столешницу возможна только с индукционной панелью или без панели. Под газовыми и электрическими панелями устанавливать НЕЛЬЗЯ!
Гарантия
Гарантийный срок для этого прибора составляет 24 месяца (2 года) и предоставляется производителем с момента покупки. При возникновении проблем в период гарантийного срока или позднее - просьба обращаться в специализированные центры Asko Обращение к специалистам поможет быстро и без лишних затрат решить возникающие проблемы.
Техническая документация компактного шкафа OCSM64SSH
ВАЖНО!!! Прибор предназначен для установки в колонну. Установкка под столешницу возможна только с индукционной панелью или без панели. Под газовыми и электрическими панелями устанавливать НЕЛЬЗЯ!
* Вся информация о товаре, характеристики и описание не являются публичной офертой. Производители техники могут без уведомления менять комплектацию, дизайн и функционал моделей. Пожалуйста, уточняйте данные о товаре у консультантов.