Духовой шкаф с паром Asko OCS8687A

Знакомы ли вы с техникой приготовления Су-ВИД? Думаем, мало кто о ней слышал. Что же это такое?

Техника СУ-ВИД предполагает готовку продуктов, упакованных в вакуумные пакеты в режиме приготовления на пару при температуре между 40 и 100 градусами. Благодаря герметичной упаковке продукты сохраняют натуральный вкус, цвет и текстуру, а также витамины и минералы. Это настоящая находка для любителей здоровой еды. В духовом шкафу OCS8687 от ASKO есть программа "су-вид". А также масса других программ для мясных рулетов, ростбифов, стейков, ароматных пирогов, рыбы и овощей на пару....убедитесь сами.

Ключевые характеристики модели:

• цвет фасада - антрацит
• объем 75 литров
• 11 режимов нагрева
• 6 режимов приготовления на пару
• 160 автоматических программ
• программа СУ-ВИД
• 6 дюймовый цветной TFT дисплей
• телескопические направляющие на 2-х уровнях
• максимальная температура нагрева 230 градусов
• таймер
• отсрочка старата
• часы
• сигнализация окончания программы
• приготовление на 2х уровнях
• освещение духовки
• 3 стекла двери духовки
• очистка духовки - пар
• шуп для мяса

Подробнее о функционале

Объем внутренней камеры 75 литров

Такой объем позволил "создать" 5 уровней приготовления и дал возможность готовить на 3-х уровнях одновременно! 

160 автоматических программ

Не любите экспериментировать и всегда хотите первоклассный результат? Тогда эти программы для вас. Достаточно выбрать в меню "готовую" программу, разместить ваше блюдо в духовом шкафу и нажать кнопку "старт".   

Одновременное приготовление на 3-х уровнях

Ждете много гостей к обеду? Не беда! Вы можете приготовить в 3 раза больше порций чем обычно! Установите противни с блюдами на 3-х уровнях и выберите программу "вентиляционный нагрев". Наслаждайтесь.

Пошаговое приготовление

Этот режим позволяет установить до 3-х следующих друг за другом комбинаций параметров приготовления. Задав для каждого шага параметры приготовления, вы получите результат по вашему вкусу.

Функция сохранения программ

Создавайте свои программы (комбинацию температур и времени приготовления). Вы можете воспользоваться собственными сохраненными программами в любой момент.

11 режимов нагрева + 6 программы на пару

• нижний нагрев. В этом режиме работает только нижний нагревательный элемент. Используйте этот режим, если необходимо запечь блюдо снизу.
• верхний нагрев. В этом режиме работает только верхний нагревательный элемент. Этот режим подходит для дополнительного запекания блюда сверху.
• верхний и нижний нагрев (классический). Верхний и нижний нагревательные элементы равномерно излучают тепло внутрь духовки. Приготовление выпечки и мяса возможно только на одном уровне направляющих.
• гриль. Этот режим подходит для поджаривания небольших порций бутербродов, тостов, пивных колбасок.
• большой гриль. При данном режиме включается верхний нагревательный элемент и инфранагреватель. Основное тепло излучает инфранагреватель, расположенный под потолком духовки. Верхний нагревательный элемент способствует эффективному пропеканию блюда по всей поверхности противня/решетки. Подходит для приготовления небольших кусков мяса, например, стейков, шницелей, колбасок, а также для запекания бутербродов и тостов.
• большой гриль с вентилятором. Одновременнно работают верхний нагревательный элемент, инфранагреватель и вентилятор. Предназначен для запекания мяса на гриле и приготовления крупных кусков мяса, рыбы и птицы на одном уровне направляющих. Он также подходит для запекания блюд до хрустящей корочки.
• горячий воздух и нижний нагрев. Этот режим подходит для приготовления низко поднимающейся выпечки и консервирования овощей и фруктов.
• нижний нагрев с вентилятором. Одновременно работают нижний нагревательный элемент, нагревательный элемент вокруг вентилятора и вентилятор. Лучше всего этот режим подходит для приготовления пиццы, а также сочной выпечки, фруктовых тортов из дрожжевого или песочного теста и творожных тортов. 
• 3D горячий воздух. Одновременно работают нагревательный элемент вокруг вентилятора и вентилятор. Вентилятор создает постоянную циркуляцию горячего воздуха вокруг готовящегося блюда. Этот режим подходит для приготовления мяса и выпечки на нескольких уровнях.
• эко горячий воздух. Оптимизация энергопотребления в ходе приготовления. Используется для приготовления мяса и выпечки.
• автоматическое запекание ProRoast. Одновременно работают верхний нагревательный элемент, инфранагреватель и нагревательный элемент вокруг вентилятора. используется для приготовления всех видов мяса.
• 3D горячий воздух с паром. Программа подходит для приготовления и размораживания продуктов. Быстрое приготовление без изменения вкуса и цвета продуктов. Вы можете выбрать 1 из 3-х степеней интенсивности.
• интенсивный пар для приготовления шницелей и небольших кусков мяса.
• нормальный пар для подогрева холодных и замороженных готовых блюд, приготовления филе рыбы и запекания овощей под сыром. Малый пар для приготовления крупных кусков мяса (жаркое, курица целиком) выпечки из дрожжевого теста (хлеб, булочки), лазанья и т.п.
• пошаговая подача пара. 
• прямая подача пара. Подходит для приготовления всех видов мяса, густых супов, овощей, пирогов, тортов, хлеба и блюд, запеченных под сыром (блюда требующие длительного приготовления).
• режим "пар". Этот режим можно использовать, например, для приготовления на пару овощей, яиц, фруктов и риса.
• пар - низкая температура. Пар подается в камеру духового шкафа с регулярными интервалами. Этот режим можно использовать для приготовления на пару овощей и рыбы, поддержания температуры приготовленных блюд и разморозки пищевых продуктов.
• су-вид. В этом режиме приготовление пищевых продуктов в вакуумной упаковке выполняется медленно при низкой температуре. Данный метод приготовления позволяет сохранить аромат, витамины и минералы содержащиеся в пищевом продукте. Вакуумная упаковка обеспечивает увеличенный срок хранения пищевых продуктов. Используйте эту функцию для приготовления овощей, фруктов, мяса, рыбы и птицы.  

А еще...

• разморозка. При использовании этой функции циркуляция воздуха обеспечивается за счет вентилятора. Воздух нагревается до температуры 30 С. Используйте эту настройку для разморозки блюд.
• быстрый разогрев. Используется для быстрого нагрева духовки до определенной температуры и не предназначен для приготовления. После достижения заданной температуры режим выключается.
• подогрев тарелок. Предназначен для подогрева посуды, чтобы после подачи блюда и напитки оставались горячими дольше. 
• сохранение тепла. Эта функция используется для поддержания температуры уже приготовленных блюд.
• очистка паром. Используется для устранения пятен и остатков пищи с внутренних стенок духовки. Продолжительность 30 минут.

Таймер приготовления

Данная функция позволяет запрограммировать время, как долго будет работать духовка. После истечения установленного времени духовой шкаф подаст звуковой сигнал.

Отсрочка старта

Данная функция позволяет запрограммировать время, как долго будет работать духовка (продолжительность приготовления), и время ее отключения (конец приготовления). Актуально в тех случаях, когда вам необходимо приготовить блюдо к определенному времени (например, к ужину), но при этом не быть "привязанной" к кухне. 

Часы и будильник

Установите точное время на духовке и у вас всегда будет источник информации под рукой. Будильник можно использовать независимо от работы духовки. Будильник не отключает духовку.

Простой уход

Устали постоянно протирать духовку снаружи и внутри? ASKO постаралось облегчить ваш труд. Никаких отпечатков снаружи (защитное покрытие нерж.стали). Ровная внутренняя поверхность двери (легко мыть). Внутренняя камера духовки покрыта высококачественной пиролитической эмалью. А также в помощь система очистки Aquaclean, повторное использование конденсированной воды, установка жесткости воды, программа удаления накипи.

Безопасность

Духовка оснащена функцией "защитная блокировка". Благодаря ей можно полностью заблокировать любое включение  духового шкафа, либо заблокировать изменения программы в процессе приготовления. Конструкция дверцы духовки UltraCoolDoorQuadro предусматривает 3 стекла + 2 термослоя , что значительно уменьшает температуру внешнего стекла (обжечься сложно). 

В КОМПЛЕКТЕ вы получите противни совместимые со всеми духовками ASKO

• 2 мелких противеня предназначенный для выпечки.
• 1 глубокий противень используется для запекания мяса и приготовления сочной выпечки. Также может использоваться для сбора жира и мясного сока.
• 1 решетка используется для приготовления продуктов под гридем. также на нее можно ставить посуду и противни с блюдом.
• комплект для приготовления на пару (из нерж.стали) предназначен для приготовления мяса, рыбы и овощей. Перфорированный противень препятствует соприкосновению продуктов с конденсирующейся в нижнем противне водой.
• щуп для мяса (термозонд). Может использоваться для измерения температуры внутри блюда. По достижении требуемой температуры процесс приготовления прекращается автоматически.
• телескопические направляющие на двух уровнях с полным выдвижением.

Производитель

За 60 лет своего существования, компания ASKO стала глобальным брендом (основные страны "потребители" продукции - Норвегия, Дания, США, Австралия, Новуя Зеландия, Россия и страны Балтии) , который проектирует и производит бытовую технику премиум-класса для кухни и прачечной. Техника Asko отвечает самым строгим требованиям дизайна, функциональности, надежности и экологической безопасности. Вся продукция выпускается с соблюдением чрезвычайно высоких стандартов качества, а бытовая техника для дома изготавливается тем же способом и по тем же технологиям, что и профессиональное оборудование - это гарантирует долгий срок службы вашей новой техники. 

Наши рекомендации по монтажу

Рекомендуем обратиться за установкой в специализированный сервисный центр - это избавит вас от возможных проблемм в будущем. Не корректное подключение может привести к поломкам, на которые не будет распространяться гарантия.

Гарантия

Гарантийный срок для этого прибора составляет 24 месяца (2 года) и предоставляется производителем с момента покупки. При возникновении проблем в период гарантийного срока или позднее - просьба обращаться в специализированные центры Asko  Обращение к специалистам поможет быстро и без лишних затрат решить возникающие проблемы.  

Техническая документация духового шкафа OCS8687A

ИНСТРУКЦИЯ по эксплуатации OCS8687A

Инструкция по установке духового шкафа

* Вся информация о товаре, характеристики и описание не являются публичной офертой. Производители техники могут без уведомления менять комплектацию, дизайн и функционал моделей. Пожалуйста, уточняйте данные о товаре у консультантов.