Вакууматор для продуктов Miele EVS 7010 GRGR в цвете "графитовый серый"
Вакууматор Миле EVS 7010 GRGR оборудован механизмом Push2open, который не предполагает наличие ручки. Чтобы его открыть, достаточно просто нажать на фронтальную сторону. Индикация с помощью светодиодов показывает, на какой стадии (из 3) находится вакуумирование или запаивание упаковки, или на необходимость удалить воду из насоса.
Прибор может подготавливать продукты к приготовлению в режиме Sous-vide, увеличивать их срок хранения, порционировать, вакуумировать продукты в контейнерах, повторно запаивать упаковку, которая уже была открыта, а также консервировать. Сварочная планка, адаптер для контейнеров, подставка для вакуумных пакетов поставляются в комплекте при покупке устройства. Объем рабочей камеры составляет 8 литров, что позволяет хранить большие объемы пищи. В случае возникновения перебоев в электрической сети прибор сам отключится, потому что имеет опцию аварийного отключения.
Ключевые характеристики модели:
- цвет фасада - графитовый серый Graphite Grey
- объем вакуумной камеры, л 8
- механизм Push2open
- телескопические направляющие обеспечивают плавный ход
- рабочая камера из нержавеющей стали
- сенсорные кнопки и символьные надписи облегчают управление
- панель управления с сенсорными кнопками
- степени вакуумирования 1-3
- степени продолжительности запаивания 1-3
- светодиодная индикация продолжительности запаивания
- функция остановки работы
- указание о необходимости удаление влаги из насоса
- мощность всасывания вакуумного насоса, м³/ч 4
- максимальный размер пакетов, мм 250-350
Подробнее о функционале Miele EVS 7010 GRGR
Управление SensorTouch
Простота использования: вакууматорами Miele можно управлять легко и интуитивно с использованием сенсорной панели SensorTouch, расположенной под стеклом. С её помощью можно получить прямой доступ ко всем функциям для максимального удобства использования. Одновременно с этим сенсорная панель легко поддаётся очистке и практически не требует обслуживания.
Функции вакууматора
- подготовка к приготовлению в режиме Sous-vide
- увеличение срока хранения продуктов
- маринование продуктов
- вакуумирование продуктов
- порционирование продуктов
- вакуумирование в контейнерах
- повторное запаивание оригинальной упаковки
- консервирование
- вакуумирование жидкостей
Подготовка для приготовления в режиме Sous-vide
Вакууматор Miele позволяет деликатно готовить в пароварке блюда в режиме Sous-vide. При вакуумировании из вакуумного пакета откачивается воздух. После этого блюда можно готовить в бережном режиме Sous-vide для сохранения витаминов и питательных веществ. Кроме того, приготовленное таким способом мясо будет особенно сочным и вкусным.
Вакуумирование
После откачивания воздуха продукты готовы для приготовления в режиме Sous-vide. Вакууматор также подойдёт для порционирования, хранения, маринования и повторной упаковки рыбы, мяса и овощей в вакуумных пакетах. Для достижения максимального срока хранения продукты следует вакуумировать перед замораживанием – вы сохраните полезные вещества, вкус и витамины, предотвратите перемерзание продуктов. Помимо этого, вы экономите место в морозильной камере.
Три степени вакуумирования
Можно выбирать один из трёх режимов вакуумирования: вы хотите бережно упаковать фрукты? Выбирайте вариант 1. Вариант 3 – самый интенсивный – рекомендуется для упаковки мяса, а вариант 2 – для блюд, содержащих большое количество жидкости. Это обеспечит надёжную защиту ваших продуктов и оптимальные результаты.
Больший срок хранения
Лучшее место в холодильнике для кратковременного хранения рыбы и овощей – это зона PerfectFresh, где продукты в вакуумной упаковке будут намного дольше оставаться свежими, сохраняя свой вкус и качество. Вакуумная упаковка защищает продукты в морозильнике от перемерзания, а также от посторонних запахов и вкусов. Хлеб и хлебобулочные изделия при комнатной температуре в вакуумной упаковке также хранятся дольше.
Маринование
Вкус в упаковке: замаринуйте мясо или рыбу и вакуумируйте продукт, используя вакууматор Miele. Вакуум усиливает вкус маринада, поскольку низкий уровень кислорода препятствует окислению. Травы и пряности придают продуктам более насыщенный вкус и аромат для получения непревзойдённого результата.
Порционирование
Любите свежие продукты? Заправки, сыр и колбасные изделия можно легко разделить на порции, используя вакууматор Miele: это поможет сохранить вкус и продлить срок хранения продуктов. Мягкий сыр намного дольше хранится в холодильнике в вакуумной упаковке. Разогревайте лазанью в пароварке прямо в вакуумной упаковке или подготовьте порции каши на завтрак, расфасованные в отдельные упаковки, для экономии пространства и защиты от влаги.
Вакуумирование в контейнере
Вакуумные контейнеры Miele идеально подходят для чувствительных к давлению продуктов, таких как пряные травы, овощи и фрукты. Нарезанное мясо и жидкие блюда, например, супы или соусы, также можно удобно разделить на порции и хранить в вакуумном контейнере долгое время без потери вкуса. После заполнения контейнера просто подключите его к специальному адаптеру на вакууматоре. Это позволит удалить воздух из контейнера.
Вакуумирование жидкостей
После обеда ещё остался суп? Просто завакуумируйте остатки в пакет, и суп будет оставаться свежим дольше. Ещё одно преимущество вакуумирования жидких блюд заключается в том, что при хранении в холодильнике они будут занимать совсем мало места. Такой же метод идеально подходит для хранения маринадов и соусов для салатов. Хотите перевезти жидкости? Упаковка в вакуумные пакеты – надёжный вариант.
Герметичное закрытие стеклянных банок
Используя вакууматор Miele, открытую банку с соусом или с детским питанием можно без лишних усилий упаковать повторно и поместить на хранение. Не нужно перекладывать продукты, ведь оригинальные банки высотой до 8 см легко поддаются вакуумированию. Компот, консервированные овощи, готовые блюда и закуски можно поместить в банки и герметично закрыть с помощью вакууматора.
Повторное закрытие упаковки
Знакомая ситуация: после вечера у телевизора остаются вскрытые упаковки с чипсами и попкорном. Вакууматор предлагает идеальное решение, поскольку он может восстановить целостность оригинальной упаковки. Это позволит защитить продукты от посторонних вкусов и запахов. А когда вы решите их доесть, они будут такими же вкусными, как и с самого начала.
Пищевые вакуумные пакеты
Пакеты для вакуумирования Miele созданы в соответствии с рядом требований: они термостойкие, подходят для кипячения, устойчивы к разрыву, совместимы с пищевыми продуктами и не содержат пластификаторов – их можно использовать для безопасного хранения любых продуктов питания. Что немаловажно, они не влияют на вкус хранящихся в них продуктов. В комплект поставки входят пакеты разных размеров. Закончились пакеты? Их можно купить в магазине Miele.
Вакуумные контейнеры для многоразового применения
Экологическая безопасность Miele: многоразовые вакуумные контейнеры отлично подходят для безопасного хранения ваших продуктов. Такие контейнеры можно использовать повторно, они легко подключаются к вакууматору с помощью специального переходника.
Механизм Push2open
Заняты руки? Это не проблема – достаточно аккуратно нажать на вакууматор, и он откроется благодаря практичному механизму Push2open. Специальный механизм обеспечивает выдвижение подогревателя на всю глубину, что значительно облегчает его загрузку и разгрузку. Благодаря отсутствию ручки на фронтальной панели, вакууматор хорошо сочетается с другими встраиваемыми приборами.
Время вакуумирования
Для правильного хранения пищевых продуктов или их приготовления в режиме Sous-vide важно выбирать подходящее время вакуумирования: тонкие пакеты и оригинальную упаковку, например пакеты с чипсами, можно герметично запаять, используя степень 1. Это обеспечит надёжную защиту пищевых продуктов от переноса вкуса и запаха. Для приготовления в режиме Sous-vide в пакетах с более толстыми стенками мы рекомендуем использовать степень 3.
Телескопические направляющие
Благодаря телескопическим направляющим вакууматор Miele можно открывать полностью. Это облегчает его загрузку и разгрузку, а также повышает удобство использования. Телескопические направляющие обеспечивают лёгкое открывание и закрывание прибора.
Производитель
Miele — независимая семейная компания, которая с момента основания в 1899 году в равной степени предана как владельцам, так и работникам, покупателям и поставщикам. Кроме того, компания стремится заботиться об окружающей среде и учитывать интересы общества.
Компания производит бытовую технику для приготовления пищи, по уходу за бельём и полом, а также технику для медицинских учреждений и профессионального использования (Miele Professional). Стратегическое видение заключается в том, чтобы быть наиболее желанным брендом премиум-класса, которому доверяют. Компания Miele предлагает покупателям технику, которая устанавливает стандарты надёжности, производительности, простоты использования, энергоэффективности, дизайна и обслуживания. Такой подход соответствует принципу "Immer Besser" («Всё лучше и лучше»), напечатанному основателями компании Карлом Миле и Райнхардом Цинканном на первых машинах. Этот девиз характеризует компанию Miele и по сей день.
Техническая документация вакууматора EVS 7010
* Вся информация о товаре, характеристики и описание не являются публичной офертой. Производители техники могут без уведомления менять комплектацию, дизайн и функционал моделей. Пожалуйста, уточняйте данные о товаре у консультантов.