Мультиварка-скороварка-медленноварка STEBA DD 2 ECO, объемом 5 литров
Во время приготовления, продукты не подвергаются продолжительной тепловой обработке. Еда готовится под давлением пара. Таким образом, сохраняется >60% витаминов, >90% аминокислот, а минеральные вещества не разрушаются и еда сохраняет свой естественный вкус. Добавление соли и других специй может быть уменьшено. Приготовленные блюда получаются вкусными и легко усваиваются.
Мультиварка-скороварка Steba может как cокращать время приготовления до 70% ( 0,7 бар избыточного давления, при этом возникает более высокая температура варки), так и сохранять в продуктах витамины и минеральные вещества (0,3 бар избыточного давления, при этом возникает более низкая температура варки, но не менее 100ºС)
Ключевые характеристики модели
- мультиварка-скороварка-медленноварка
- чаша из нержавеющей стали с двойным дном, объём 5 л.
- 9 программ приготовления
- шаг установки температуры/времени — 1 градус/1 минута
- работа под давлением 0,3, а также 0,7 Бар
- таймер обратного отсчета
- отложенный старт
- мощность 900 Вт
Подробнее о функционале
Данный прибор имеет 2 уровня давления:
- 0,7 бар - сокращает время приготовления пищи до 70%, при этом возникает более высокая температура приготовления пищи.
- 0,3 бар - сохраняет в продуктах витамины и минеральные вещества, при этом возникает более низкая температура приготовления пищи, но не менее 100°С.
9 режимов работы (программ)
- программа СУП - Давление 0,7 бар в стандартной программе. Подходит для приготовления первых блюд, таких как суп, борщ и т.п. На данной программе можно приготовить холодец всего за 40 минут, а время приготовления овощного супа - не более 10 мин.
- программа МЯСО - Давление 0,7 бар в стандартной программе. Подходит для мясных блюд, таких как гуляш, жаркое, рулька, субпродукты (печень, сердце, желудки). Благодаря приготовлению под давлением, тепловая обработка мяса не отнимает много времени и происходит в кратчайшие сроки. Например, приготовление такого итальянского шедевра как оссобуко займет всего 35- 40 минут.
- программа ОВОЩИ - Давление 0,7 бар в стандартной программе. Быстро и вкусно приготовить овощи на пару под давлением возможно на программе «ОВОЩИ».Залейте в чашу 0,5 л воды и поместите овощи в корзину для приготовления на пару(корзинка не входит в комплектацию данной модели). Длительность приготовления зависит от выбранных овощей. Данную программу можно также использовать для стерилизации бутылочек детского питания.
- программа РЫБА - Давление 0,7 бар в стандартной программе. Рыбу можно приготовить под давлением с закрытой крышкой и клапаном или на программе ПАР в корзине (корзинка не входит в комплектацию данной модели).
- программа ПАР - Подходит для приготовления мяса, рыбы, овощей на пару. Приготовление на пару позволяет готовить без использования масла и таким образом уменьшить попадание в организм холестерина и канцерогенов, образующихся при использовании сковороды. Также возможно быстрое приготовление и других блюд, например,творожная запеканка – готовится всего 15 минут.Используйте силиконовую форму для приготовления запеканки (не входит в комплект поставки).
- программа ТОМЛЕНИЕ Плюс - На этой программе можно приготовить плов и крупы. В таком случае удобнее всего закладывать продукты на ночь. Гречка получается очень вкусной, похожей на ту, которую наши бабушки доставали из русской печи. Время приготовления в автоматическом режиме - 4 часа, а в ручном режиме можно изменить программу в диапазоне от 1 мин до 24 часов, а температуру - от 80o С до 150o С. Такой диапазон регулировок значительно увеличивает возможности мультиварки и не ограничивает её использование заданными программами.
- программа ОБЖАРКА - Используется для предварительной обжарки продуктов для первых блюд или для жарки мяса, грибов, картофеля и приготовления других гарниров.
- программа КАША - Давление 0,7 бар в стандартной программе. Используйте все преимущества скороварки, приготовив гречку, рис или другую крупу при варке под давлением. Вы получите полезный и вкусный завтрак, потратив не более 15 минут. Для получениягречки разваристой («размазня») добавьте побольше воды (1:2), а для более жесткой — поменьше (1:1,5).
- программа ПОДОГРЕВ - Используется для разогрева уже приготовленных блюд, а также эта программа не дает остыть свежеприготовленным блюдам. Широкие возможности ручной настройки температуры и времени приготовления позволяют приготовить на данной программе, например, молочные продукты, такие как йогурт, творог, ряженка. Используйте программу для расстойки теста и готовки по технологии су вид. Возможно изменения температуры в диапазоне от 30 до 80 градусов, а изменение времени от 1 мин до 24 часов.
Функция "отложенный старт"
Возможность отсрочки старта до 10 часов. Положив продукты в чашу прибора и запустив программу отложенного старта, Вы получите готовое блюдо к заданному времени.
Установка длительной отсрочки для молочных, рыбных и мясных продуктов может привести к их порче до начала термической обработки!
Функция "стерилизация"
Данный прибор также может использоваться для стерилизации, например, бутылочек для детского питания. Максимальная высота бутылочек и баночек – 10 см. Следует устанавливать стерилизуемые баночки/бутылочки так, чтобы по высоте они примерно на палец не доставали докрая. Необходимо залить минимум 0,5 л воды,закрыть крышку и клапан. Выбрать программу «ОВОЩИ».
В комплекте
- крышка для стальной чаши
- корзина для готовки на пару
- держатель для паровой корзины
- керамические стаканчики – 4 шт по 230 мл (для йогурта или запекания)
- держатель для керамических стаканчиков
- запасное уплотнительное кольцо для крышки
- мерный стакан
- лопаточка для перемешивания
- книга рецептов
- руководство по эксплуатации
Производитель
Свое начало компания Steba берет в далеком 1919 году. Она была основана в Германии, на баварских землях. История бренда начиналась с семейного бизнеса. Многим известно, что Бавария славится тем, что жители очень трепетно относятся к каждому члену своей семьи и домашнему уюту. Именно эти духовные ценности подтолкнули основателей к выпуску бытовой техники, а также техники для кухни.
Практически за вековую историю небольшой семейный бизнес перерос в большую компанию, которая обретает все большую популярность по всему миру. Несмотря на увеличение ассортимента электроприборов, их качество находится на наивысшем уровне, так же, как и в годы своего основания. Большинство продукции выпускается в Германии, но также имеются филиалы в других странах по всему миру.
Гарантия
Гарантийный срок для этого прибора составляет 24 месяца (2 года) и предоставляется производителем с момента покупки. При возникновении проблем в период гарантийного срока или позднее - просьба обращаться в специализированные центры Steba Обращение к специалистам поможет быстро и без лишних затрат решить возникающие проблемы.
ИНСТРУКЦИЯ по эксплуатации DD 2 ECO
* Вся информация о товаре, характеристики и описание не являются публичной офертой. Производители техники могут без уведомления менять комплектацию, дизайн и функционал моделей. Пожалуйста, уточняйте данные о товаре у консультантов.