Духовой шкаф Asko OCS26BGH в отделке из черного стекла, с паром
Духовой шкаф Asko OCS26BGH — 71 л, черное стекло, пар и AirFry. 14 режимов нагрева, 3 паровых (в т.ч. су-вид), 123 авто-программы, TFT 3", диапазон 30–250 °C, телескопы на 1 уровне, таймер и отсрочка старта, часы. Celisius Cooking с точностью ±1 °C, 360 Air Flow для равномерности на нескольких уровнях. Двусторонняя галогенная подсветка, мягкое открывание/закрывание, пиролитическая эмаль, охлаждаемая дверь (4 стекла), Aqua-очистка. Пошаговое приготовление, сохранение рецептов, калибровка, термощуп, Wi‑Fi. Объем камеры поддерживает до 5 уровней и готовку на 3-х одновременно.
Су-вид в духовке даёт стабильную низкую температуру и сочную, равномерную текстуру; удобно доводить корочку грилем. AirFry обеспечивает хруст без лишнего масла за счет интенсивной конвекции и перфорированного противня. Таймер и отложенный старт упрощают планирование, телескопические направляющие повышают безопасность. Защита от детей и многослойная дверца снижают риск ожога.
Ключевые характеристики модели:
- цвет фасада - черное стекло
- объем 71 литр
- 14 режимов нагрева (режим приготовления AirFry)
- 3 режима приготовления на пару (на пару / с добавлением пара / су-вид)
- приготовление методом Су-вид
- 123 автоматические программы
- 3 дюймовый TFT дисплей с сенсорными кнопками
- температурный диапазон от 30 до 250 градусов
- телескопические направляющие на 1 уровне
- таймер
- отсрочка старата
- часы
- Celisius Cooking - точный контроль температуры +/- 1 градус
- 360 Air Flow - равномерная температура для идеальных результатов даже на нескольких уровнях приготовления
- двухстороннее галогенов освещение
- плавное открывание/закрывание двери
- высококачественная пиролитическая эмаль
- внутреннее охлаждение двери, 4 стекла
- Aqua очистка
- пошаговое приготовление
- сохранение рецептов в памяти духового шкафа
- калибровка температуры
- термозон (термощуп)
- Wi-Fi
Подробнее о функционале Asko OCS26BG
Су-вид
Функция су-вид в духовом шкафу позволяет готовить продукты при стабильной низкой температуре в герметичных пакетах или вакуумных контейнерах. Духовка с су-вид поддерживает точную температуру и равномерный нагрев без кипения, имитируя водяную баню. Это удобно, когда нет отдельной су-вид ванны: можно готовить мясо, рыбу, овощи и яйца с предсказуемым результатом, контролируя время и степень готовности.
Преимущества: максимально сочная текстура за счет минимальной потери влаги; равномерная готовность по всей толщине без пересушивания краев; стабильный результат благодаря точной температуре; лучшее сохранение вкуса, аромата и питательных веществ; возможность заранее готовить и быстро доводить до корочки на гриле/сковороде; гибкость — продукты сложно «переготовить» в разумных пределах времени. Плюс — меньше активного участия: заложили, установили температуру и таймер, остальное делает духовой шкаф.
Режим приготовления AirFry
Режим AirFry в духовом шкафу имитирует работу фритюрницы без большого количества масла: мощная конвекция с высокой скоростью циркулирует горячий воздух вокруг продуктов, размещённых на перфорированном противне/решётке. Благодаря этому поверхность быстро подсушивается и подрумянивается, формируя хрустящую корочку, а внутри еда остаётся сочной. Подходит для картофеля, наггетсов, крылышек, овощных палочек, замороженных полуфабрикатов и даже выпечки с эффектом «фритюра».
Преимущества: меньше масла и калорий по сравнению с классическим жарением во фритюре; равномерное и быстрое приготовление за счёт интенсивной циркуляции воздуха; сокращение запахов и брызг; удобство — не требуется отдельная аэрогриль/фритюрница; лёгкая очистка (особенно с антипригарной решёткой); сохранение текстуры — хруст снаружи, сочность внутри; возможность готовить на нескольких уровнях в зависимости от модели.
123 автоматические программы
Предпочитаете предсказуемый, безупречный результат без долгих проб и ошибок? Эти режимы созданы именно для этого. Просто откройте меню с готовыми настройками, выберите подходящую программу, поместите блюдо в духовой шкаф и нажмите «Старт». Умные алгоритмы автоматически подберут оптимальные параметры нагрева, времени и интенсивности, чтобы вы получили стабильный результат — от хрустящей корочки до сочной середины — без лишних усилий и дополнительных настроек.
Celisius Cooking
Точный контроль температуры в духовом шкафу с шагом ±1 °C позволяет стабильно повторять рецепты и получать предсказуемый результат. Это критично для деликатных техник: су-вид в духовке, низкотемпературная прожарка стейков, выпечка макарон, безе и чизкейков, где даже небольшое отклонение ведет к пересушиванию, трещинам или потере объема. Равномерная температура улучшает карамелизацию и реакцию Майяра без подгорания краев, помогает лучше контролировать подъем теста и схватывание желирующих систем (пектины, желатин), а также снижает риск пересушивания птицы и рыбы.
В быту это экономит время и продукты: меньше «проб и ошибок», точное попадание в желаемую степень прожарки и сочность. Для умных рецептов автоматизация становится надежнее — датчики и алгоритмы точно поддерживают профиль нагрева, ускоряют прогрев без перегрева и корректно компенсируют открывание дверцы. Итог — стабильное качество, шире доступный спектр профессиональных техник и меньше стресса при готовке.
Телескопические направляющие на 1-м уровне с полным выдвижением
Телескопические направляющие в духовке — это выдвижные рельсы с подшипниками, на которые устанавливаются противни и решётки. Они позволяют плавно и полностью выдвигать уровень из духовки, не снимая посуду и не удерживая её на весу.
Зачем они нужны:
- Безопасность: меньше риск обжечься, так как противень выезжает на вас, а не приходится тянуться в горячую камеру.
- Удобство: проще поливать, переворачивать, проверять готовность и доставать блюда.
- Стабильность: противень фиксируется на рельсах и не «заваливается» при выдвижении.
- Плавный ход и тише работа: благодаря роликам/подшипникам.
- Чистота: у многих моделей направляющие съёмные, их легче мыть; иногда совместимы с пиролитической очисткой (проверяйте в инструкции).
Объем внутренней камеры 71 литр
Такой объем позволил "создать" 5 уровней приготовления и дал возможность готовить на 3-х уровнях одновременно!
Большой объем духового шкафа позволяет готовить больше блюд одновременно и размещать крупные изделия: целую индейку, высокий хлеб, несколько противней на разных уровнях. Это экономит время и энергию при приготовлении для большой семьи или гостей, а также обеспечивает более равномерную циркуляцию воздуха вокруг продуктов, что улучшает пропекание.
Кроме того, вместительная камера удобна для посуды нестандартных размеров (высокие кастрюли, гусятницы), даёт больше гибкости в использовании аксессуаров (камень для пиццы, вертел, паровой контейнер) и снижает риск переполнения и разбрызгиваний. Для домашней выпечки и заготовок это заметно повышает качество и стабильность результатов.
Таймер приготовления
Таймер в духовом шкафу помогает точно контролировать время приготовления без постоянного наблюдения. Он позволяет задать длительность запекания/выпечки и подаёт сигнал или автоматически отключает нагрев по окончании, что снижает риск пересушить или недоготовить блюдо. Это особенно полезно при сложных рецептах, где важна секунда: суфле, бисквиты, запеканки, стейки по времени.
Преимущества: стабильное качество блюд за счёт повторяемости времени; безопасность — меньше шансов забыть о включённой духовке; удобство — можно параллельно заниматься другими делами; экономия энергии — автоматическое отключение предотвращает лишний нагрев; гибкость — можно ставить напоминания для этапов (подрумянить, перевернуть, достать). В моделях с программируемыми профилями таймер работает в связке с режимами нагрева и термощупом для ещё большей точности.
Отсрочка старта
Отсрочка старта в духовом шкафу позволяет запрограммировать время начала готовки заранее. Это удобно, если вы хотите, чтобы блюдо было готово к определённому часу без вашего присутствия. Вы подготавливаете продукты, задаёте режим, температуру и время, а духовка автоматически запустится позже и начнёт готовить по расписанию.
Преимущества: экономия времени и повышение гибкости планирования; свежеприготовленная еда к нужному моменту (например, к вашему приходу домой); лучшая координация нескольких блюд; возможность использовать ночной/льготный тариф электроэнергии; снижение риска пережаривания благодаря автоматическому старту и завершению. Важно соблюдать безопасность: не использовать отсрочку для скоропортящихся продуктов при длительном ожидании и проверять, что посуда и рецепты подходят для отложенного запуска.
Пошаговое приготовление
Этот режим позволяет установить до 3-х следующих друг за другом комбинаций параметров приготовления. Задав для каждого шага параметры приготовления, вы получите результат по вашему вкусу.
Функция сохранения программ
Функция сохранения программ в духовом шкафу позволяет записать и быстро вызывать наборы настроек для конкретных блюд: температуру, режим нагрева (верх/низ, конвекция, гриль, пар), время, этапы с авто-переключением, зонд и задержку старта. Это избавляет от ручного ввода параметров каждый раз, снижает риск ошибок и обеспечивает повторяемость результата даже при сложных многоэтапных рецептах.
Преимущества: стабильное качество (одинаковая выпечка и прожарка из раза в раз), экономия времени и энергии за счет оптимизированных профилей, удобство для начинающих и продвинутых пользователей, возможность быстро делиться или переносить профили (в моделях с приложением/облаком), адаптация под свои рецепты и продукты, а также безопасность — меньше шансов передержать или перегреть благодаря автоматическим этапам и напоминаниям.
Безопасность
Духовка оснащена функцией "защитная блокировка". Благодаря ей можно полностью заблокировать любое включение духового шкафа, либо заблокировать изменения программы в процессе приготовления. Конструкция дверцы духовки Microwave CoolDoor предусматривает 3-е остекление + 1 термослой + защитная сетка, что значительно уменьшает температуру внешнего стекла (обжечься сложно).
В КОМПЛЕКТЕ вы получите противни совместимые со всеми духовками ASKO
- 1 универсальный противень, предназначенный для выпечки.
- 1 решетка используется для приготовления продуктов под гридем. также на нее можно ставить посуду и противни с блюдом.
- противень из нержавеющей стали с перфорацией
- противень из нержавеющей стали без перфорации
- Щуп для мяса (термозонд, термощуп)
Производитель
За 60 лет своего существования, компания ASKO стала глобальным брендом (основные страны "потребители" продукции - Норвегия, Дания, США, Австралия, Новуя Зеландия, Россия и страны Балтии) , который проектирует и производит бытовую технику премиум-класса для кухни и прачечной. Техника Asko отвечает самым строгим требованиям дизайна, функциональности, надежности и экологической безопасности. Вся продукция выпускается с соблюдением чрезвычайно высоких стандартов качества, а бытовая техника для дома изготавливается тем же способом и по тем же технологиям, что и профессиональное оборудование - это гарантирует долгий срок службы вашей новой техники.
Наши рекомендации по монтажу
Рекомендуем обратиться за установкой в специализированный сервисный центр - это избавит вас от возможных проблемм в будущем. Не корректное подключение может привести к поломкам, на которые не будет распространяться гарантия.
Гарантия
Гарантийный срок для этого прибора составляет 24 месяца (2 года) и предоставляется производителем с момента покупки. При возникновении проблем в период гарантийного срока или позднее - просьба обращаться в специализированные центры Asko Обращение к специалистам поможет быстро и без лишних затрат решить возникающие проблемы.
Техническая документация духового шкафа OCS26BGH
* Вся информация о товаре, характеристики и описание не являются публичной офертой. Производители техники могут без уведомления менять комплектацию, дизайн и функционал моделей. Пожалуйста, уточняйте данные о товаре у консультантов.